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Bastano tre parole per descrivere Cascina Fontanacervo: locale, perché le nostre mucche sono nutrite con foraggi coltivati all’interno dell’azienda agricola; sostenibile, perché per concimare i campi usiamo il liquame prodotto dall’allevamento; buono, perché per il sesto anno siamo Maestri del Gusto Slow Food.
- Latte munto nella nostra stalla, sale e caglio sono gli ingredienti che usiamo per preparare i nostri formaggi. Usiamo solo materie prime naturali; la chimica non entra in nessuna parte del processo produttivo.
- Ingredienti : latte bovino di alta qualità pastorizzato, caglio di vitello, sale, fermenti lattici
- Caratteristiche : saporite, cremose
- Conservazione : 20 giorni a 4°C
- Confezionamento : incarto aperto
- Peso : 200 gr. ci