Torre del Pagus

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

LA NOSTRA MISSIONE

Tra le verdi colline alle pendici del Monte Taburno nel cuore del Sannio Beneventano dove la vite e l'olivo hanno antiche tradizioni, la famiglia Rapuano, dopo una lunga esperinza nella coltivazione della vite e dell'olivo, decide alla fine degli anni novanta di dar vita ad un progetto che possa  valorizzare la cultura del duro lavoro contadino, attività fortemente radicata nel territorio dove l'azienda opera. 

Così, dopo diversi anni di sperimentazione, nasce nel 2001 l'Azienda Agricola Torre del Pagus che con  terreni di proprietà, interamente ristrutturati secondo le più scrupolose tecniche agronomiche e utilizzando il metodo dell'agricoltura biologica,  produce  vini ed olii pieni di tradizione e cultura grazie alla perfetta combinazione delle antiche pratiche agricole con le moderne tecnologie di trasformazione.