Torrefazione Caffè Girani 1928

LA STORIA

Nel 1928, a Venezia, in centro storico vicino al Canal Grande, nacque, frutto di un grande amore per il caffè, la torrefazione Girani, azienda artigianale a conduzione famigliare che torrefa qualità selezionate tra le migliori robuste e le più pregiate arabiche tostandole singolarmente e miscelandole secondo ricette di tradizione famigliare.
Queste ricette sono il risultato di decenni d'esperienza e di continue consultazioni con i clienti più esigenti ai quali può essere adattata una particolare miscela così da poter soddisfare ogni palato. Ne scaturiscono miscele dal gusto delicato che pur mantengono la forte tonicità che si richiede ad un buon caffè italiano.
Le prime miscele "fini" Girani sono certificate con il "marchio di qualità", rilasciato dopo accurati ed idonei controlli sulla qualità e sulle proprietà organolettiche e chimiche del nostro caffè, dai laboratori scientifici della Camera di Commercio di Trieste.
La ditta Girani, con servizio quotidiano, rifornisce a Venezia i più esclusivi alberghi, pasticcerie, bar e negozi di gastronomia per la vendita al minuto.
In conclusione: la giornata inizia, per molti, con un caffè. Si concludono pranzi e cene con un caffè, il caffè...., il caffè è una pausa che ci concediamo durante i mille impegni quotidiani. Giuseppe Girani ha cercato di rendere più dolci e piacevoli questi momenti dando loro il gusto di un buon caffè.