Torrefazione Parenti 1952

Torrefazione Parenti S.p.A. nasce nel 1952 dalla passione e dalla tenacia del Cavalier Armando Parenti, collaudatore di macchine per torrefazione che, insieme alla moglie, fonda quella che viene inizialmente chiamata “Torrefazione Caffè Mexico”, in una bottega in via Speranza a Bologna. Negli anni ’70 la necessità di più ampi spazi dedicati alla produzione, porta alla decisione di trasferire la sede operativa a Castelmaggiore. Un nuovo protagonista segue le orme del Cavalier Parenti, il figlio Gastone ponendo estrema attenzione alla qualità, che diventa il carattere distintivo dell’azienda.

Nel 1996 la scelta di acquisire “Caffè Giovannini”, creata nel 1926 da Dante Giovannini nella storica “Bottega del Caffè” di Rimini. L’incontro tra una prestigiosa tradizione e una profonda cultura della qualità ha prodotto una fusione di successo. Cresce così, dalla vera passione per il caffè, quella che viene oggi riconosciuta come un’azienda con l’assoluto valore della qualità, dedita alla ricerca costante, impegnata nella selezione della materia prima più pregiata. Oggi i marchi Giovannini e Mexico rappresentano, per la Riviera Adriatica, il sinonimo di eccellenza nel mondo del caffè.