Torrone Pili

TORRONENIFICIO GIANNI PILI

Il torronificio Gianni Pili sorge a Tonara, uno dei più importanti centri montani della Sardegna per la produzione del torrone. Da questo borgo immerso nei boschi, partivano i torronai che portavano il loro dolce prodotto in tutte le feste della Sardegna.

La famiglia Pili fa torrone da sempre, secondo la ricetta tradizionale e sempre con gli ingredienti più prelibati, aggiungendo un pizzico di magia.

Tiu Giuanneddu PILI con il suo carretto, partiva da Tonara, da sempre il paese del torrone, alla volta delle numerose feste dell'Isola, carico del candido e dolce prodotto.
Lo vendeva al banco nelle piazze ridenti, alla gente festante. La famiglia Pili continua a fare il torrone sempre con lo stesso spirito, secondo la ricetta tradizionale e sempre con gli ingredienti più prelibati, ed è lieta di partecipare alla festa di tutti.