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TORTELLI DI ZUCCA
Nel laboratorio di Anna Maria Boni si producono tortelli di zucca e tartufo, di spalla cotta, di trota, di caprino e mostarda di zucca o cipolle e quelli stagionali al melone o alle castagne. In più agnolini di carne, tortelli speciali, pasta all'uovo, gnocchi di zucca, lasagne, cannelloni, e crespelle.