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VALLÉE D’AOSTE TORRETTE SUPERIEUR
élevé en fût de chêne
Rubino fitto dalle sfumature porpora. Profumi di spezie, di mora, di confettura, di sottobosco. Palato di solida struttura, dalle note di vaniglia e incenso, dal tono sanguigno, dalle sensazioni erbacee, dal tannino regale, dal nobile soffio alcolico, dal finale speziato e fruttato.
VITIGNO: Petit Rouge 70 %, Fumin 25 %, Cornalin 5 %
PARCELLE: 4, nei comuni di Saint Pierre, Villeneuve, Sarre e Charvensod ANNO D’IMPIANTO: 1968 ALTITUDINE: 750 - 900 m slm SUOLI: Morenici sabbiosi DENSITÀ D’IMPIANTO: 10.000 ceppi / ha SISTEMA D’IMPIANTO: Cordone speronato RESA PER ETTARO: 90 q VINIFICAZIONE: In rosso, classica AFFINAMENTO: In barriques esauste per 12 mesi GRADO ALCOLICO: 14 % NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rubino fitto dalle sfumature porpora. Profumi di spezie, di mora, di confettura, di sottobosco. Palato di solida struttura, dalle note di vaniglia e incenso, dal tono sanguigno, dalle sensazioni erbacee, dal tannino regale, dal nobile soffio alcolico, dal finale speziato e fruttato.