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Sassi Solivi Riserva
Vino ottenuto solo nelle annate favorevoli, il Sassi Solivi Riserva nasce da uve 100% nebbiolo, vinificato dopo leggero appassimento. Matura per 30 mesi in piccole botti di rovere. L'affinamento in bottiglia per non meno di 6-8 mesi, conferisce a questo vino una rotondità e una eleganza straordinaria.
Tipologia rosso secco
Uvaggio 100% nebbiolo
quantità 800-1200 bottiglie
colore rosso rubino
profumo piccolo frutto di bosco maturo, ottima nota minerale, speziato
gusto al palato equilibrato, elegante, corposo,tannini fini.
alcool 14-14,5% Vol
Indicazioni di servizio:
indicato per carni rosse e formaggi di buona stagionatura