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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. CLASSICO SUPERIORE ANDREA FELICI
Un blend di vigne giovani e vigne più vecchie.
Vinificazione: pochi giorni sulle bucce
Affinamento: In vasche di acciaio
Affinamento sui lieviti: 3 mesi più 2 in bottiglie
UVE Verdicchio
VENDEMMIA Fine Settembre
LONGEVITÀ 6 anni
ACIDITÀ TOTALE 6,5
ALCOHOL 13 %
TERRENI Sabbia ed argilla
PRODUZIONE 35.000 bottiglie Andrea Felici Classico 2013 Un blend di vigne giovani e vigne più vecchie (viti di 6/7 e 35 anni in media, rispettivamente). Vinificazione: pochi giorni sulle bucce Affinamento: In vasche di acciaio Affinamento sui lieviti: 3 mesi Ulteriori 2 mesi in bottiglie prima di essere immesso nel mercato. Annata 2013: Nel’ultimo mese che ha preceduto la vendemmia si sono avute importanti escursioni termiche giorno-notte che ha permesso alle uve di mantenere una brillante acidità e dei profumi perfetti. Ottime quantità prodotti, simili alla produzione del 2010, dopo aver visto gli ultimi due anni con produzioni basse a causa delle condizioni climatiche. Ci aspettiamo un vino elegante, con un buon livello di alcohol, una acidità molto interessante ed un naso intenso. In generale ci aspettiamo un 2013 molto simile alle seguenti annate: 2010, 2007, 2006 e 2004.