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VERFLOWERS
Blanche con Spezie dei Vermouth | Alc. 5.5% vol.
Dalla fantasia dei nostri birrai unitamente all’esperienza di “spirito” di Emilio Rocchino, nasce questa blanche impreziosita con le botaniche utilizzate per il Vermouth “Macchia Mediterranea” ideato da Emilio Rocchino.
La Verflowers è una edizione speciale della Monflowers (la nostra blanche) che differisce per la speziatura. Birra ispirata alle blanche belghe, prodotta con malto d’orzo, segale, frumento non maltato e un mix di spezie che prevede, oltre ai classici coriandolo e buccia d’arancia, anche fiori di sambuco, camomilla, semi di finocchio, bacche di ginepro e noce moscata. Si presenta di colore biondo pallido, con schiuma bianca aderente. Al naso è incredibilmente variegata, porta con sè i profumi delle spezie con cui è prodotta, che ricordano il Vermouth. Birra unica nel suo genere, delicata, originale e molto bevibile!
Colore: giallo paglierino scarico (4 EBC)
IBU: 10
Luppoli: Magnum, Mittelfruh
Ingredienti speciali: malto di segale, frumento non maltato
Spezie: coriandolo, buccia d’arancia, fiori di sambuco, camomilla, semi di finocchio, bacche di ginepro, noce moscata.
Formati disponibili: Fusto 24Lt, bottiglia 33cl
Curiosità: Il nome della birra, deriva da quello della monflowers, ed è dato dall’unione dei nomi VERmouth e FLOWERS.
Etichetta: l’opera in etichetta è realizzata da Gatto Matto (“La Dea Bionda”, 2019)