VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO D.O.C.G. LA BUCA DI  MONTAUTO

ITA . Zona di produzione: Comune di San Gimignano (Siena) -

Vitigni: 96% Vernaccia di San Gimignano, 4% Chardonnay -

Esposizione vigneti: Sud-Est -

Altitudine media vigneti: Collinare, 250 - 280 metri s.m.l. -

Natura del terreno: Medio impasto di origine pliocenica -

Forma di allevamento: Cordone speronato -

Epoca di vendemmia: Seconda e terza settimana di Settembre -

Gradazione: 13% - Colore: Giallo paglierino - Olfatto: Intenso e fruttato, con sentori di mela verde e frutti esotici -

Gusto: Retrogusto di piacevole persistenza leggermente amarognolo.

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