Vigne San Lorenzo

VIGNE DI SAN LORENZO

Nel 1998 Filippo Manetti ha acquistato una piccola borgata di origine medievale chiamata Campiume, situata a Fognano di Brisighella sui primi contrafforti dell’Appennino Tosco Emiliano. Il complesso è completamente circondato da vigne e olivi e produce ogni anno circa 10 milla bottiglie.

Passione, è la parola che descrive perfettamente il suo lavoro in vigna e cantina. Filippo segue infatti da solo ogni fase della produzione dalla potatura invernale delle vigne, alla vinificazione e infine all’imbottigliamento. Il suo approccio mantiene pieno rispetto per la tradizione e si orienta da un limitatissimo uso della tecnologia sia in vigna sia in cantina.

Filippo, l'Artigiano

Ho scelto di fare il vignaiolo per l’amore per la natura e la passione per il vino come espressione culturale del lavoro dell’uomo con la natura. Il territorio nel quale opero è costituito da amene colline romagnole della Val d’Amone dove l’olivo e la vite esprimono finissimi prodotti.
La mia filosofia di produzione si può sintetizzare in: produzione artigianale di vini fatti da sola uva che esprimono il terroir e raccontano l’annata.
Filippo Manetti

AGRITURISMO CAMPIUME

Le camere

• Appartamento del Condottiero
• Camera del Cardinale
• Camera del Duca
• Camera del Capitano

• Servizi
• Eventi
  • Degustazioni
  • Aperitivi
  • Visita
• Promozioni
• Foto
• Territorio - Storia
• Vigne di San Lorenzo
• Contatti

Situata nei primi contrafforti dell'Appennino Tosco Emiliano, sul versante romagnolo nel comune di Brisighella, l' Azienda Agrituristica Campiume offre un piacevole e rilassante soggiorno in armonia con la natura immersi in un suggestivo paesaggio segnato da dolci colline, ordinati vigneti e secolari uliveti.