Vigneti Vallorani

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Giovanni Mastroianni

AZIENDA BIOLOGICA VIGNETI VALLORANI

Situata nel cuore del Piceno, nella valle del fiume Tronto, l’azienda Vigneti Vallorani produce vini di qualità con uve provenienti esclusivamente da vigneti di proprietà. I vigneti, che circondano la cantina e la sala degustazione, sono sulla cima di una assolata collina caratteristica dell’area.

L’azienda coltiva soltanto vitigni autoctoni quali Sangiovese, Montepulciano, Pecorino, Passerina, Malvasia e Trebbiano. Le densità d’impianto dei vigneti. tutti allevati a controspalliera, variano dai 3500 ai 5000 ceppi per ettaro nei vigneti più antichi fino ai 12000 dei vigneti impiantati di recente. La totalità dei vigneti e degli uliveti sono coltivati secondo le tecniche del biologico e certificati.

Nel rispetto delle tradizioni l’azienda alleva esclusivamente le varietà autoctone del Piceno producendo i vini storici dell’area: Offida DOCG Passerina, Falerio DOP, Rosso Piceno DOP e Rosso Piceno Superiore DOP ed alcune riserve che vengono prodotte solo nelle migliori annate: Sorlivio (Sangiovese 100%) e Philumene (Montepulciano 100%). Allo scopo di ridurre l’impatto ambientale l’azienda è alimentata da un impianto fotovoltaico dedicato che ci permette, nell’arco dell’anno, di autoprodurre circa l’80 % dell’energia che utilizziamo.