Vinaria Vino & Sapori

Consigliato

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Anche se non centralissimo(è proprio questa la particolarità),si presenta in maniera sontuosa ed elegante ,mise en piace semplice e piatti ottimi!

Giovanni Mastroianni

VINERIA VINO & SAPORI

Vinaria nasce con l’intento di valorizzare ed esaltare l’enogastronomia territoriale ed in particolar modo quella flegrea.La mission principale e’l’utilizzo dei  prodotti della filiera corta (Km.zero)  prelevati dagli agricoltori di zona,dalle barche dei pescatori locali e da produttori e aziende agricole esclusivamente Campane.L’idea di promuovere un territorio come quello Flegreo e Campano attraverso la sua grande tradizione enogastronomica e la sua tipicità   è legata a due nomi che da 26 anni operano nel settore della ristorazione:Ciro e Rino Laringe.Un ambiente suggestivo e pieno di fascino è il risultato di un attento e scrupoloso restauro dei resti di un' antica grotta di epoca romana caratterizzata dalle  mura in opus reticulatum e da antichi intonaci dell'epoca.L’antico si fonde con gusto al design moderno dei suoi arredi creando uno scenario elegante dalle suggestive emozioni.