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San sebastiano Zona di produzione Chiomonte vigneto in regione ?Signeur? Altitudine 750 mt
Vitigno Vitigno Avanà appassito naturalmente sulla pianta, e raccolto ghiacciato al mattino presto, dopo 2 notti di temperature di almeno 6° sotto lo zero
Grado alcolico 12% Vol
Anno di produzione 2007
Colore ambra
Profumo decisamente fruttato, albicocca, agrumi, ribes, sentori delicatamente floreali
Sapore avvolgente, persistente di frutta
Abbinamenti con i dolci, o pasticceria secca, o da vino di meditazione