Vitivinicola Casa Benna

CHI SIAMO

L’Azienda Vitivinicola CASA BENNA® è della famiglia Molinari dal lontano 1916. Attualmente vi si dedicano a tempo pieno Andrea Molinari e il nipote Alessandro Stabile.

Andrea si occupa della potatura, dei trattamenti fitosanitari nei vigneti, cura la vinificazione e i rapporti commerciali, Alessandro è responsabile della meccanizzazione, si occupa della gestione dei vigneti e delle manutenzioni e dell’imbottigliamento.

In molte occasioni anche la signora Maria, mamma di Andrea, scambia due chiacchiere con i clienti, contribuendo così ad una salda fidelizzazione che in vari casi supera i 40 anni.

FILOSOFIA

Amore per la terra, attenzione per l'ambiente.

I vigneti collinari di CASA BENNA®  hanno una superficie di circa 10 ettari e sono esposte a sud-est. I terreni per la maggior parte, sono costituiti da argille ferrettizzate, sono terre rosse con sassi friabili, caratterizzati da una composizione pedologica piuttosto disomogenea.

Quando si impianta un vigneto, lungo i filari, vengono lasciate delle aperture laterali ogni 30 – 40 metri. Ciò consente, in vendemmia, di separare agevolmente le uve a seconda dei parametri di maturazione e delle caratteristiche delle stesse, e di pigiarle in vasche distinte. E’ sufficiente spostarsi di pochi metri per trovare uve diverse e ottenere poi vini diversi: alcuni più adatti all’invecchiamento, altri più indicati ad essere bevuti giovani.

A CASA BENNA®  non si rinuncerà mai a questa attenta selezione in vendemmia, che pertanto avviene e avverrà sempre manualmente in piccole casse e con una selezione quasi chirurgica alla raccolta.