Vitivinicola Santiquaranta

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

AZIENDA

Santiquaranta, che nel nome e nel significato leggendario evoca l’idea di fede e di fedeltà ad un progetto, rappresenta, senza alcuna enfasi, la nostra filosofia aziendale, le nostre produzioni. Santiquaranta è essenzialità pura, riduzione della forma ed espressione dei contenuti; Santiquaranta è il nostro impegno a dare voce a un progetto, dove protagonisti esclusivi sono i nostri vini.

Santiquaranta è voglia di svincolarsi dagli eccessi di personalizzazione, dalle autocelebrazioni, dalla finta e ridondante ricerca dell’antico, del tipico, del tradizionale e di tutta una serie di retaggi e convenzioni di cui il mondo del vino è oggi purtroppo impregnato.

Questi sono i valori ed i contenuti che abbiamo voluto rimarcare nel nostro progetto e che intendiamo difendere ed affermare, perché tutto questo per noi è semplicemente Santiquaranta … i nostri vini.

TERRITORIO 

Santiquaranta è un progetto vitivinicolo che si articola lungo due direttrici territoriali: la prima nel comune Baselice, un comune sito sulla dorsale appenninica al confine tra la Campania e la Puglia, dove siamo protagonisti della valorizzazione e della salvaguardia del moscato di Baselice, un vitigno autoctono oramai praticamente estinto.