Vivere nel Legno Sauris

l'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

VIVERE NEL LEGNO

Ormai termini come bioedilizia, ecologia, sostenibilità sono inflazionati e molti cavalcano l'onda lunga della popolarità per commercializzare un po' tutto, ma poi i nodi vengono al pettine, perchè ci sia una continuità certi argomenti devono essere interiorizzati da tempo e rappresentare un "modus vivendi". La naturalità appartiene al nostro dna solo che il presente soffoca queste sensazioni che poi riemergono imperiose non appena se ne presenta l'occasione.