Zafferano della Valcomino

Un sogno diventa realtà ... anche in Valcomino cresce l'oro rosso! Superficie iniziale lavorata 800 mq. con una resa media annua di 400 gr. di stimmi di Zafferano essiccati. Nel periodo della fioritura (18O tt./ 6 Nov.) i fiori vengono colti a mano e lavorati nella stessa giornata. Una volta terminato il periodo di fioritura i stimmi essiccati (temperatura massima 50 gradi) vengono confezionati in vasetto di vetro da 1 gr. e da 0,5 gr. o in scatoletta regalo contenente 3 capsule del peso totale di 0,375 gr. Da considerare che 1 gr. di buoni stimmi di Zafferano è sufficiente per preparare pietanze per 26/28 persone. Buon Appetito!!

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...