Zeni Vignaioli & Distillatori 1882

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Giovanni Mastroianni

ZENI VIGNAIOLI E DISTILLATORI

Roberto Zeni, dopo lunga fatica, domande e pratiche a non finire, aveva ottenuto dalla autorità rappresentanti, nel SudTirolo l’Imperatore d’Austria Francesco Giuseppe I d’Ausburgo e Lorena, la licenza di aprire una osteria nei pressi del ponte sull’Adige.

Il vigneto ed il territorio

Un terzo della superficie viticola è posta sul Campo Rotaliano.

Il territorio di origine glaciale fu  creato dai sassi rotolati a valle dal Torrente Noce provenienti dalla Val di Sole e Val di Non, ricoperti dal limo portato dalle inondazioni cicliche del fiume Adige.

Il terreno infatti presenta strati di ciottoli rotondi di medie dimensioni alternati a lembi di limo.

L’origine della parola Rotaliano deriva sia dal fenomeno naturale di formazione del territorio, cioè sassi rotolati a valle, ma probabilmente anche dal nome dei barbari Rotari che si insediarono nel settecento a. C.

Il calore delle montagne, l’aria fresca e frizzante della notte che scende dalla Valle di Non, il terreno povero e ciottoloso, creano un microclima ideale per la viticoltura di pregio, la culla del Teroldego, unico ed irrepetibile grande vino rosso trentino.

“Tiroler Gold” ovvero Oro del Tirolo fu la definizione che i regnanti d’Austria, nel secolo scorso, diedero a questo vino dal colore rosso rubino intenso, dai profumi di viola e lampone e dotato di buon corpo.

La vigna è tutt’ora coltivata con il classico sistema trentino definito a pergola.

Due terzi della rimanente superficie è posta in collina.