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Cascina Selva cerca di valorizzare il proprio territorio puntando sul concetto di “filiera corta” ovvero “Agricoltura a Km 0”. La nostra è un’agricoltura ecocompatibile a basso impatto ambientale. Da ormai 3 anni è presente all’interno della nostra azienda un minicaseificio dove vengono prodotti formaggi di vario genere: Primo Sale Crescenza Caciotte Zingherlino Burro Yogurt Naturale Ricotta I nostri formaggi hanno ottenuto il Marchio Parco del Ticino Produzione Controllata.
