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Le Nostre Produzioni
Formaggi
· fresh pecorino
· pecorino fresco
· pecorino stagionato sotto cenere
· robiola
· ricotta
· raviggiolo
Salumi
· prosciutto
· salsiccia
· finocchiona
· salame
· rigatino
· gota
· capaccia
I salumi sono prodotti dai suini allevati direttamente in azienda e trasformati dai macellai aderenti al Consorzio del Prosciutto del Casentino.
Confetture di:
· blackberries
· more
· fragole
· susine
· lamponi
· albicocche,
· cipolle.
Previa prenotazione, per i nostri ospiti sarà possibile effettuare piccole degustazioni guidate con i prodotti dell'azienda.
