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BAROLO RISERVA DOCG CERRETTA VIGNA BRICCO
Denominazione: Barolo docg
Vitigno: Nebbiolo
Zona di produzione: Serralunga d'Alba
Bottiglie prodotte: 4.000 / 5.000
Età media: 20 anni
Tipo di terreno: marne argillo-calcaree
Esposizione: sud, sud - est, sud - ovest
Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi
Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato
Profumo: note di spezie, liquirizia, tabacco, balsamico e mentolato
Sapore: caldo, tannini potenti e strutturati