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CALIX NIGER
Chocolate Stout - rifermentata in bottiglia
Color ebano scuro, schiuma compatta dai toni nocciola.
Al naso l'elegante aroma di caffè è accompagnato da note di quercia.
In bocca un'intensa esperienza aromatica sprigionata dalla straordinaria unione di massa di cacao, luppolo neozelandese e malti torrefatti. Una forte nota di cacao, ingentilita da un accenno di mora, avvolge il palato per poi lasciare spazio a note di caffè tostato. Lento e intenso finale, dalla struttura morbida e pungente al tempo stesso.
Abbinamenti gastronomici (e non solo) consigliati
Può accompagnare piatti e formaggi affumicati, ideale con i dessert.
Da sorseggiare nei momenti di meditazione, prendendo il tempo necessario per assaporarne tutta la complessità aromatica.
Ad ogni modo "De gustibus non disputandum est" , a voi quindi la scelta dell'abbinamento ideale sulla base dei vostri gusti e preferenze.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, massa di cacao nobile, luppolo, lievito.
Grado alcolico: 7,2%
Grado Plato: 16,2 °P
Temperatura di servizio: 13-15°C
Formato bottiglia: 33 cl e 75 cl
Formato fusto: 24 lt