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AMARTY
bionda, speziata, rinfrescante
Birra ad alta fermentazione, dal colore giallo chiaro, aroma speziato ed agrumato, gusto leggero e dissetante, una birra per tutte le occasioni.
Ingredienti:
Acqua, malto d'orzo, luppolo, erbe aromatiche, lievito.
Alc. 4% - Servire a 8 - 10°
Abbinamenti consigliati:
• antipasti, formaggi freschi, primi piatti delicati, insalate di verdura fresca.
• pesce crudo, al forno o grigliato.
Formati:
• bottiglia 50 cl - 75 cl
• fusto 24 litri
LIGHT ALE
Birra a basso contenuto alcolico, dal colore giallo paglierino, sapore delicato e tendenzialmente maltato, con note erbacee date da un bouquet di luppoli americani ed in questa versione da alcune erbe aromatiche messe in infusione.
Molto facile alla bevuta, dissetante e rinfrescante grazie ad una leggera nota citrica.
Stile di birra oggi prevalentemente diffuso nei microbirrifici degli Stati Uniti.
Al momento vengono prodotte sette tipologie di birre ad alta fermentazione e rifermentate in bottiglia, disponibili tutto l’anno, tre di queste ispirate agli stili più classici: la DORA, la MORA e la LOVA.
A queste si sono aggiunte nel tempo altre due birre più particolari ma sempre di facile bevuta, caratterizzate da aromaticità e gusto più ricercati: la MyALE e la AMARTY.
Molto particolare e piena d'orgoglio invece è la 100%, una birra dove la totalità di malto d'orzo ma anche di luppolo è direttamente prodotto all'interno della stessa azienda agricola, può essere considerata una delle prime birre in Italia a contenere solo materie prime italiane.
Ultima nata è la BHEE', una blanche in stile belga resa più moderna dall'uso di spezie, oltre ai classici coriandolo e scorza di arancia, come lo zenzero ed il pepe verde di Szechuan.
Periodicamente verranno proposte nuove birre stagionali caratterizzate da un forte legame col territorio, con i prodotti della terra che offre e la loro tipicità.
Velature del prodotto e formazioni di sedimenti sono garanzia della genuinità di questa birra che non viene filtrata nè pastorizzata, non contiene additivi nè coloranti, nè conservanti.