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Prius è la tipica “session bier”, dissetante e ideale per ogni momento della giornata. Secca e beverina, è brassata con base di malto Pils, accompagnato da malti caramello, carapils e luppoli continentali. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati, brillante in controluce; la schiuma è densa. All’olfatto si presenta con note fruttate di ananas e agrumi seguite da un aroma erbaceo. Il sapore, delicato e complesso, si esprime da subito con un sentore di malto e miele accompagnato da una punta pepata che, scomparendo, lascia spazio a una bevuta consistente, rotonda e fruttata. Il finale è secco e luppolato.
Abbinamento gastronomico consigliato: verdure crude e cotte, paste leggere e pesce crudo.