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JBLONDE
Appagante! Birra ad alta fermentazione, stile Blonde, colore giallo carico, riflessi arancioni, aspetto opalescente. Schiuma fine, abbondante e persistente. Al naso sentori di pompelmo rosa, arancia e banana. In bocca prima sensazione di malto e poi note agrumate seguite da erbaceo consistente, dovute all’accurato utilizzo di luppoli Chinook, Centennial e Cascade.
Le Birre Agricole J63 rappresentano l’anima del Birrificio Agricolo Artigianale J63.
Sono prodotte e curate in tutto il processo di lavorazione dal nostro Mastro Birraio Luca Briganti, la cui sapiente creatività è l’ingrediente fondamentale per la riuscita di bevande di qualità. Egli è l’unico custode dei segreti delle diverse ricette che danno vita alle sei tipologie di birra, ognuna con caratteristiche, colori, profumi, sfumature, sapori e personalità propri. L’impostazione di base della produzione J63 si ispira allo stile belga, sul quale si innestano i caratteri specifici apportati dall’utilizzo di materie prime del nostro territorio e dall’inventiva del nostro mastro birraio: ecco come nascono i grandi classici in pieno stile J63, sintesi di eleganza, semplicità e sperimentazione.
Andiamoli a scoprire uno per uno, nelle diverse peculiarità che li contraddistinguono.