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Bresaola Brianzola
Una sosta nel negozio Da Pinuccio è da raccomandare anche per il salame crudo, il cremoso Lardo lavorato a caldo e alcune preparazioni a base di carne bovina di assoluta qualità come Paté di fegato di vitello conservato in gelatina, l’hamburger di vitello con erbette e le valdostane ripiene di formaggio.