CACIOCAVALLO PODOLICO

Caciocavallo Podolico 

Pertanto nel 1989 matura la decisione di avviare in proprio la trasformazione del latte in formaggi a pasta filata molle e dura, coniugando l'antica produzione, l'esperienza dei casari, con le moderne tecnologie, garantendo ai consumatori prodotti appetibili, morbidi, tenaci e lattiginosi. L'impiego esclusivo del latte fresco raccolto quotidianamente in Irpinia permette di ottenere formaggi genuini dall'ottimo gusto. L'utilizzazione di impianti produttivi e di depurazione rispondenti alle normative vigenti in materia, fanno del Caseificio Antico Casaro oltre che un'azienda all'avanguardia nella trasformazione del latte, un nucleo produttivo in armonia con la natura circostante. La nostra forza è l'amore che dedichiamo con passione ad ogni prodotto che giornalmente produciamo insieme ai nostri collaboratori che, come noi, hanno la passione per il latte.

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...