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Canestrato Riserva
Un taglio unico e speciale per un pecorino speciale. E' un pecorino da tavola con una forma da 5 Kg dal sapore deciso e piccante.
Stagionatura minima a 365 giorni; Peso unitario forme 4,8 - 5,0 kg per forma; Vendita a forme o porzionato.
Pecorino Rustico Riserva
Questo formaggio di latte di pecora � prodotto con caglio di agnello naturale dal quale tra il suo sapore deciso e un p� piccante.
Stagionatura minima a 150 giorni; Peso unitario forme 4,0 - 4,5 kg per forma; Vendita a forme o porzionato
