Vitivinicola Delsignore di Gattinara

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Giovanni Mastroianni

VITIVINICOLA DEL SIGNORE

Intervista completa al titolare vignaiolo- artigiano Stefano  Dorelli 

Negli anni che seguono alla seconda guerra mondiale, a Gattinara la famiglia Nervi possiede vigneti e si dedica alla produzione di vino.

Elsa Nervi sposa Attilio Delsignore, anch’egli produttore di un vino che allora era chiamato Spanna. L’unione delle due proprietà dà luogo a cinque ettari di vigne rigogliose: Permolone, Lurghe Sottomonte, Molsino, Villino. Il vino da pasto che ne risulta è di ottima qualità, ma Attilio è lungimirante e, nonostante le tradizioni delle due famiglie, decide di puntare sul vino da invecchiamento.

Nel 1960 imbottiglia a suo nome e nasce il suo Spanna “Nervi-Delsignore”.