Cantine vinicole ad Alessandria Esplora la mappa
Cantine vinicole ad Alessandria
Testa, Mano, Cuore e Tanta Passione
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni
Visitate la vetrina deidcata ai Vini ad Alessandria
In questo meraviglioso viaggio enologico ho conosciuto la Passione, la Creatività intrisa di Visione, Filosofia e Fede.
Intervista ai vignaioli piemontesi
Il vino si fà con la testa ed il cuore, venerando la vigna.
Gli incontri, con i vignaioli poi documentati con foto e video nel blog de ilmangiaweb non sono mai casuali, fanno parte di domande ea cui seguono risposte. Queste figure a volte eroiche, a volte poetiche e tutte cariche di semplicità geniale, li vado a scovare con il lanternino.
Segnatevi questi Vini: Rubino di Cantavenna D.O.C. e Gabiano D.O.C. vi renderanno felici e orgogliosi, due perle nel panorama enologico del Monferrato, prodotti da due solo vinicole, una di queste, la conoscerete nel reportage Cantina Sbarato di Cantavenna
ALESSANDRIA PRODUTTORI DI VINO DI QUALITA'
E'stata una scoperta casuale ma fantastica come per tutte le conoscenze che ho fatto...Azienda vinicola Gaudio condotta da Beatrice Gaudio, la contadina principessa del Grignolino Monferrato Casalese Doc , e poi a seguire conosco Francesca Arditi, condottiera della Cinque Quinti, vini e infernot a Cella Monte (AL), il borgo più bello d'Italia e tutto un sussegurisi di emozioni, domande, curiosità e in testa lo spettacolo del Monferrato passando sempre dalla porta d'onore, Casale Monferrato. E qui entro in casa di Oreste Buzio Vini e Infernot al centro della passione nel cuore del Monferrato, Alessandria attraverso ilmangiaweb la conoscerò in modo scentifico, ma con gli occhi ed il cuore di un bambino..Mi sposto vesto Tortona e chi c'è? Mariotto Claudio vignaiolo in Vho La terra del Timorasso, Barbera, del suo genio lo incontro ad un'anno dal suo incindente che ha fatto tremare glia manti del suo vino, tra questi un suo carissimo amico, Walter Massa, visionario vignaiolo di Monleale (AL)...o lo si ama o...lo si adora, Walter Massa è di Monleale e mi presenta un suo paesano Danilo Boveri: Renato Bovéri 1922 il Patriarca del Vino dei Colli Tortonesi, Monleale (AL) col quale scopro i vini naturali prodotti con uve Timorasso e Barbera di Monleale, e ne scopro la sua geniliatà enologica; tra i migliori vinicoltori conosciuti...e un passa parola, Danilo mi presenta il vignaiolo Paolo Poggio: Mi chiamo Paolo Poggio, sono un vignaiolo dei Colli Tortonesi e amo Brignano AL ed il Timorasso non ha quasi più segreti. Ho conosciuto il Rosso di Cantavenna D.o.c ed il Gabiano D.o.c. chi li produce? La vignaiola ed abasciatrice Tina Sbarato di questo territorio: Rubino di Cantavenna Doc Gabiano Doc rarità enologiche nello scrigno di Sbarato. Alessandria, amore a prima vista. Strevi nel cuore della Valle Bagnario stata una vera sorpresa. Il vignaiolo Bragagnolo insegue un sogno che probalminte oggi è realtà: Vini Passiti in Strevi, Moscato passito di Strevi e Brachetto passito con la Malvasia Rossa e Gewurztraminer passito, unico produttore in Italia e nel mondo a proporre quatto uve dedicate al vino dolce passito...incredibile..sempre a Strevi, capitale del vino dolce passito da uve Moscato di Strevi conosco e incontro la bellissima Vignaiola Ginevra Oddone Ginevra Prati, vignaiola in Strevi (AL) e i suoi rari e favolosi vini come il Piemonte Albarossa D.o.c...Tutti i vignaioli che ho conosciuto hanno qualcosa di magico e posso citare la Azienda Agricola Biodinamica Cascina degli Ulivi gestita dalla magnifica figura di Ilaria Bellotti che ripropone i vini geniali del padre Stefano Bellotti, tra i primi a credere nella biodinamica, come il Nibio vino rosso oppure la Tenuta il Cascione dove scopro un'enologa capace di trasmettere emozioni e passione con il vino da vitigno riscoperto Slarina Monferrato D.o.c.
Questo e altro mi capiterà di presentare.Ho conosciuto "Persone" molto disponibili che ci descriveranno in tono passionale un territorio stupendo, antico, magnifico e naturalmente degusteranno e ci coinvolgeranno....
