Caseificio Norden di Cadrezzate con Osmate

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Intervista a Cesare Ribolzi  casaro di Osmate

Seguiamo le antiche tradizioni casearie e utilizziamo materie prime del territorio, a partire dal latte

Al banco c'è Fiorella, dietro le quinte papà Cesare e Marianna, mentre la regia è del Caseificio Norden di Cadrezzate con Osmate

"Dai pascoli delle Prealpi del Varesotto, nella regione dei laghi e delle montagne, contribuiamo a mantenere l'eccellenza della tradizione casearia locale da tre generazioni".