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Poggio Ferrone - Colli Etruschi Viterbesi Merlot
Denominazione di Origine Protetta
UVAGGIO: Merlot 100%
ALTITUDINE DEI VIGNETI: 300-400 metri s.l.m.
TIPOLOGIA DEI TERRENO: Calcareo argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato
PRODUZIONE PER ETTARO: 70-80 q.li
CEPPI PER ETTARO: 4.000
VENDEMMIA: Per il merlot prima settimana di settembre
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In acciaio
COLORE: Rosso rubino intenso
GUSTO: Deciso
PROFUMO: Di piccoli frutti rossi e di ciliegia con tipiche sensazioni erbacee, che si ritrovano all’assaggio evidenziando struttura e morbidezza
PRODUZIONE MEDIA ANNUA: 8.000 Bottiglie
ALCOOL SVOLTO: 14% Vol.