Consorzio Produttori Asparagi Cilavegna De.Co.

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Giovanni  Mastroianni

CONSORZIO PRODUTTORI ASPARAGI CILAVEGNA

Giampiero Campana

 2006 il Comune ha conferito al CON P A C il marchio DE CO (denominazione comunale di origine).

Cilavegna, Comune della Provincia di Pavia, è caratterizzato da terre umide e sabbiose adatte alla coltivazione degli asparagi

Tipico prodotto è il suo “Asparago rosa”,

Gia’ negli anni “60” esistevano asparagicultori raggruppati nella cooperativa CLEC, che diedero vita alle prime sagre dell’asparago. Grazie alla tenacia del professor Rampi Roberto, alla guida della PRO LOCO da qualche anno, considerando che la coltivazione dei pioppeti stava avendo poco interesse, si sentiva nel paese la necessità di intensificare quella dell’asparago soprattutto da parte dei proprietari di piccoli appezzamenti di terreno. Cosi’..