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Cardinali Brut Nature 2013 Metodo Classico Millesimato
Principalmente da uve Malvasia e Chardonnay. Spumante brut bianco, pàs dosè e Nature.
Grappoli maturi raccolti a mano sono portati in cantina in cassette. Le uve sono pigiate delicatamente poi lasciate per alcune ore a macerare prima della pressatura finale.
Bollicine fini di colore oro intenso e brillante. Ricco, aromatico con una gentile acidità.
Fantastico come aperitivo e a tutto pasto accompagna bene fino al dolce. Cardinali Brut Nature si accosta bene a carni fredde, frutti di mare, insalate pasticceria semplice.