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CULATELLO IRPINO VITTORIO CIARCIA 1930
Il famoso di casa Ciarcia. Il culatello del prosciuttificio Ciarcia è un prodotto molto rinomato che si ricava da cosce di suino adulto, esclusivamente italiano, allevato secondo metodi tradizionali. Al taglio si presente magro di cccolore rosso vivo con striature bianche di grasso. E’ prodotto in quantità limitate ed è stagionato naturalmente per 12 mesi. Scegli tra: culatello irpino con anchetta culatello irpino senza anchetta