Fabio Il Cianta Zanotti Maestro Norciere della Val Curone

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Giovanni Mastroianni

Il "Cianta" Fabio Zanotti

I colli tortonesi non sono solo terra di vini incredibili e unici, formaggi di qualità, zafferano, pesche di Volpedo, fragole, farine antiche, cioccolato, birrifici artigianali e anche la terra del Salame Nobile del Giarolo di cui  Fabio “Il Cianta” Zanotti, ne è il Re.