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MAIORE - PECORINO ROMANO DOP
Protetta l’origine, scoperto il gusto, deciso e gradevolmente salato, di un classico della tradizione rivisto con la migliore esperienza dei mastri caseari dell’Armentizia. Lasciati tentare dalla pasta bianca lucente e dal sapore antico del pecorino romano di una volta.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti.
Stagionatura: più di 150 giorni
