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Tutti identificati con la matricola MN448.
Il nostro Grana Padano è un alimento di indubbia genuinità e salubrità, dato che è prodotto seguendo tutte le norme igienico-sanitarie vigenti e le prescrizioni del disciplinare di produzione del Consorzio Grana Padano.
Il Grana Padano è un formaggio DOP semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione, prodotto con latte bovino parzialmente scremato.
Si tratta di un prodotto dall’alto contenuto energetico, che apporta 384 calorie per etto ed è assai digeribile.
Cantarelli SpA produce:
- Grana Padano D.O.P.
- Grana Padano oltre 16 mesi
- Grana Padano Riserva oltre 20 mesi