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I SEMI STAGIONATI E STAGIONATI A pasta molle: Stracchino lombardo, Guzza, Caciotta rustica, Schiacciatina e Biancaneve. Oppure i semi stagionati a pasta morbida: Nostrano e Toma del Santuario.
Gli stagionati: Salva e Torrazzo.
Non può mancare il Grana Padano prodotto col nostro latte.
I FORMAGGI FRESCHI Tutte le settimane troverete formaggi freschi prodotti con il nostro latte, tra questi: primo sale, crescenza, ricotta, mozzarella e spalmabile.
