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La terra, l'humus da cui tutti veniamo da cui viene il termine "umile", virtù dimenticata oggi che benessere e consumismo ci hanno allontanato dalle nostre radici più vere che si nascondono in basso, nella terra che calpestiamo, e fa bene questo ritorno alla terra, questo andare per campagne e fattorie, oggi chiamati agriturismi è usare i nostri cinque sensi per avere il contatto diretto con la natura e il mondo agricolo che ci circonda; Il bosco, la terra, gli animali e il lavoro agricolo rischiano di diventare per noi solo realtà virtuali ben distanti dalla vita di tutti i giorni. Per vedere e lavorare la terra occorre abbassare lo sguardo ...