MAMA RIEK STILE FRUIT BEER BIRRA BALADIN

Il nostro modo di fare... FRUIT BEER

Di colore rosso rubino con toni ambrati e schiuma fine e rosata dalla delicata persistenza, questa birra si presenta con profumi di amarena e ciliegia che sfumano quasi nel vinoso, toni che si confermano decisamente anche in bocca dove la componente fruttata domina.

Alle note di amarena si accompagnano quelle di mandorla amara; il corpo leggero e la delicata acidità creano le condizioni ideali per un invito ad un altro sorso.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, frumento, farro, segale, grano saraceno, luppolo, polpa di ciliegia (19,5% sul prodotto), miscela di spezie, scorze di agrumi e piante aromatiche in proporzione variabile, zucchero, lievito.

Note degustative

Ciliegia

Acidità

Secchezza

Abbinamenti

Snack aperitivi, formaggi erborinati, dolci alla crema e di frutta.

Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia e I Salumi d'Italia edite da Le Guide de L’Espresso . Troverete indicati per ognuno dei 91 formaggi recensiti e dei 65 salumi un abbinamento con le nostre birre.

Mama Kriek è consigliata con

Formaggi: Casciotta D'Urbino (Marche), Fromadzo (Valle D'Aosta).

Salumi: Guanciale Amatriciano (Lazio), Guanciale di Suino Nero di Calabria (Calabria).

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