Marco D'Oggiono Prosciutti

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Intervista visibile sul blog de ilmangiaweb

MARCO D’OGGIONO PROSCIUTTI

Riconosciuta come storicoprosciuttificio brianzolo è presente ad Oggiono in Alta Brianza dalla prima meta’ del secolo scorso con prosciutti crudi dolci di grande qualità.

E’ un’ azienda a conduzione familiare, che continua ancor oggi con passione ed accurata sapienza, grazie anche a condizioni geo/climatiche ottimali, a produrreprosciutti realizzando un prosciutto crudo dolce e buono i cui requisiti principali sono: gusto tipico elegante e pulito e grande dolcezza.

Lo stabilimento di produzione è situato proprio sotto la collina che delimita e protegge tutto il paese a sud-est e che costituisce un grande polmone d’aria puraossigenando con la sua lussureggiante vegetazione composta per lo più da castani e robinie tutta l’atmosfera nei dintorni.

LA FILOSOFIA

La nostra filosofia di lavoro, invariata dopo sessant'anni di dedizione e tradizione e' quella di offrire un prosciutto dal sapore dolcissimo, morbido e pulito senza nessun retrogusto salato.

Noi offriamo solo dolcezza e Nessun Conservante!!