Molino Bernasconi di Malnate Mulino a Pietra

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Giovanni Mastroianni

MOLINO BERNASCONI DI MALNATE 

Giovanni incontra  il "Mugnaio" Piernatale Bernasconi

Molino Bernasconi, dall'acqua alla farina per la buona polenta del mugnaio Pier

Il torrente Lanza (chiamato anche Gaggiolo) nasce in Svizzera e raggiunge il territorio italiano per confluire nel fiume Olona. I fondovalle hanno favorito lo sviluppo di mulini e la produzione di farina. L’unico ancora attivo nella valle del Lanza è il Mulino Bernasconi, o Mulino alla Folla, le cui origini si fanno risalire al 1722 e dove ancora oggi le macine continuano a lavorare.