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TEMPO dell’ ALBA
MOSCATO PASSITO
Varietà: Moscato 100%
Denominazione: I.G.P. Beneventano
Zona di produzione: Baselice
Affinamento: barriques
Analisi visiva: giallo oro intenso, leggermente ambrato.
Analisi olfattiva: impatto aromatico importante, tipico del moscato; propone grande intensità con riconoscimenti di miele, confettura, frutta secca e matura.
Analisi gustativa: dolce, di lunghissima persistenza, equilibrato e armonico nelle sue caratteristiche organolettiche che hanno raggiunto il massimo grado di evoluzione e complessità.
Abbinamenti: formaggi strutturati, fegato grasso, insalate di carni bianche, dolci e pasticceria secca.
Temperatura di servizio: 14 °C
Alcol: 14% vol