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L’Umbria è la terra del Moraiolo, del Leccino, del Frantoio. Ma la Tenuta di Camartana ha un tesoro segreto che oggi è svelato a chi sceglie di avvicinarsi ai suoi frutti : la cultivar Rajo che sempre più di rado è presente negli Uliveti dei Colli Amerini. I suoi riflessi verdi, l’ olfatto che marca il fruttato medio-intenso con sentori di foglia, carciofo e pomodoro completano l’ eccellenza di questo olio.
