OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO BLEND DI QUALITA' SUPERIORE

Olio extra vergine di oliva certificato biologico, ottenuto da una miscela di qualità diverse di olive (leccino , frantoiano, morellino, olivastro). Saporito ed asciutto, dal profumo penetrante, intenso e fruttato.

Scheda tecnica

Cerificazione biologica
ICEA - biologico

Origine delle olive
Esclusivamente dalla nostra azienda

Cultivar
Frantoiano, Moraiolo, Leccino, Pendolino

Raccolta
scuotitore/manuale con agevolatori meccanici

Periodo di raccolta
Ottobre

Frangitura
Nel frantoio aziendale, entro 6 ore dalla raccolta

Filtrazione
A cotone (no stress meccanici) qualche giorno dopo la frangitura.

Piante in produzione
1200

Produzione 
2000 litri

Con nostra grande soddisfazione, l'olio e.v.o. biologico "Il Colatoio" si è classificato secondo nella categoria fruttato medio alla XX edizione del concorso "Olivo della Strega"; complimenti al nostro frantoiano di fiducia, nonno Giuliano!

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...