OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BLEND DI QUALITA' SUPERIORE ARISTAEUS

Aristaeus 

Olio extra vergine di oliva delicato e leggero spremuto a freddo

Aroma
Immediato sentore di olive verdi con richiami di erba verde e tracce di mela renetta.

Gusto
L'ingresso in bocca è fluido ed elegante con una leggerissima punta di amaro e di piccante tipica di un fruttato leggero. Il profumo peristente evoca con note aromatiche più intense aromi primari arricchiti con note di carciofo.

Abbinamenti
Delicato e leggero si abbina perfettamente ad un'ampia varietà di
pietanza, insalate, ortagggi, minestre e zuppe ma anche carni rosse e selvaggina sia a pelo che a piuma.

Non tutti gli oli extra vergini nascono uguali. Sono diversi l’uno dall’altro come le olive da cui provengono. La Sardegna è la culla di svariate varietà locali di olive che nel corso dei secoli si sono spontaneamente adattate al nostro terreno asciutto e a un clima che non perdona: Bosana, Nera, Semidana, Terza, Ogliastrina, Manna, Olianedda e Pizz’e Carroga.

I nostri oli vengono solo da olive cresciute, raccolte e spremute esclusivamente in Sardegna.

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