il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
Richiedi informazioni
Compila il form o contattaci al numero 0765 387394
Ho letto ed acconsento al trattamento dei dati secondo la Privacy policy INVIA RICHIESTA
il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
Sincero fino in fondo, SABINUM è una primizia, frutto prezioso di un paziente corteggiamento, destinato ad essere colto solo da chi può apprezzarne le eccellenti qualità: SABINUM, infatti, vanta caratteristiche organolettiche che gli attribuiscono un ruolo di primo piano nell’alimentazione.
Ricco di sostanze terapeutiche, con un bassissimo tasso di acidità, privo di colesterolo, sa distinguersi da tutti gli altri oli per colore e opacità, ma è soprattutto il sapore a conquistare i palati più esigenti e sopraffini.
Sabinum nasce in Sabina e da essa eredita il nome. È la terra di Numa Pompilio e del Ratto delle Sabine, la terra dell’abbazia benedettina di Farfa, la più importante del medioevo europeo, e dell’olivo di Canneto, il più grande d’Europa.
Sabinum, primo in Italia ad aver avuto la D.O.P. nel 1999, nasce da selezionate olive tipicamente sabine, la raja, la carboncella, il leccino brucate a mano sulla pianta e molite subito dopo la raccolta in impianto continuo.
Un olio extravergine verde con riflessi gialli, dal sapore fruttato intenso, gradevolmente amarognolo, appena spremuto, più armonico a maturazione.
Lo potrete gustare a crudo su verdure fresche e cotte, bruschette, zuppe, legumi, carni e pesce alla brace; in cottura, per arrosti e fritture.